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Dubai, siamo pronti a far “crunch” sul serio.

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Innovazione e Crescita

Fondata negli anni ’90 in Puglia come Mitica, Preziosi Food ha saputo progressivamente reinventarsi, puntando su nuove tecnologie e tendenze del mercato. Il futuro vede un’espansione del brand con nuovi gusti innovativi, come le patatine al pollo, prodotti salutistici e tex-mex.

Un Futuro Ambizioso

Con obiettivi di fatturato ad oltre 90 milioni di euro nel 2024 ed un piano di crescita al 2028, con nuovi investimenti, Preziosi Food si prepara a conquistare nuovi mercati, sia in Italia che all’estero.

Largo Consumo n° 7/2024 di luglio ha recentemente pubblicato un articolo sulla nostra azienda. Leggi l’articolo completo qui.

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Questo premio si aggiunge al Nuovo Accordo Integrativo sottoscritto lo scorso novembre

Melfi, 27 dicembre 2023 – Preziosi Food, in linea con il suo costante impegno di riconoscimento e valorizzazione delle proprie risorse, annuncia l‘erogazione di un bonus anti-inflazione a tutti i collaboratori, incluso il personale temporaneo. Questo bonus si aggiunge al nuovo accordo integrativo sottoscritto lo scorso novembre, che ha previsto un aumento degli importi target e la progressiva stabilizzazione di oltre venti unità della forza interinale entro il 2024.

Come già avvenuto nel 2022, anche nel 2023 l’azienda ha destinato ai propri dipendenti un bonus anti-inflazione integrativo e supplementare rispetto agli accordi sindacali sulla premialità legata alla produttività. Questa iniziativa mira a contrastare l’aumento dei costi della vita e rappresenta un gesto di riconoscimento verso i collaboratori in un periodo oggettivamente complesso. Il bonus, distribuito a oltre cento famiglie, oltre ad ampliare ed integrare i servizi di welfare aziendale già disponibili, è ulteriormente accompagnato da un premio spendibile in beni di consumo ed alimentari del valore di 400 euro per ciascun dipendente, incluso il personale in somministrazione . Questo premio, uniforme nell’ammontare per tutte le risorse, è proporzionato anche a parametri di assenteismo, mantenendo così un equilibrio nell’erogazione.

Inoltre, Preziosi Food ha siglato un nuovo accordo integrativo per il triennio 2023-2025, che prevede incentivi quali un premio massimo di produttività di 1.400 euro e 480 euro aggiuntivi in buoni spesa per gli anni 2023, 2024 e 2025. L’accordo contempla un ulteriore premio suppletivo legato agli obiettivi di 1.200 Euro per il 2024 e il 2025, subordinato al raggiungimento da parte dell’azienda di un risultato EBT (risultato ante imposte) positivo.

Tra gli impegni presi, Preziosi Food si adopererà a stabilizzare gradualmente nel 2024 venti lavoratori assunti con contratto di lavoro interinale o staff leasing nei reparti di produzione, manutenzione, qualità e logistica. È prevista anche la possibilità di concordare condizioni di orario flessibile su più turni e/o diversi regimi di organizzazione dell’orario di lavoro. L’azienda conferma inoltre il suo impegno continuo negli investimenti volti al miglioramento degli impianti e dei macchinari, nonché nella formazione del personale in particolare in ambito sicurezza (istituito anche un Safety Day), per garantire un ambiente di lavoro sempre più efficiente e stimolante.

Con queste iniziative, Preziosi Food ribadisce la sua volontà di essere un punto di riferimento nel settore per l’eccellenza dei prodotti, e sul territorio, per l’attenzione e il sostegno continuo verso coloro che contribuiscono al suo successo.

Lorenzo Caporaletti, Presidente e Amministratore Delegato di Preziosi Food, ha dichiarato:

“Siamo molto orgogliosi di conferire per la seconda volta ai nostri collaboratori questo premio che sottolinea il nostro costante impegno a valorizzare il contributo e la passione di ciascuna risorsa verso il successo di Preziosi Food. La nostra iniziativa rappresenta la volontà dell’azienda di garantire un ambiente lavorativo sicuro, soddisfacente e premiante, e un supporto concreto per affrontare con determinazione le sfide economiche attuali. Ringraziamo tutti i nostri collaboratori per la costante dedizione e l’instancabile impegno che rappresentano il motore trainante del nostro percorso di crescita e sviluppo.”

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Di proprietà dal 2016 dei fondi di Private Equity Vertis e Hat, che possiedono la maggioranza del capitale azionario, l’azienda ha iniziato un deciso cambio di direzione dal 2020, con un rinnovato impegno su innovazione di processo e qualità dei prodotti.

Dopo tre anni di crescita sostenuta e riorganizzazione industriale, Preziosi Food è pronta ad affrontare un nuovo capitolo per assicurarsi un futuro di sempre maggior successo.

I fondi Vertis e Hat, sotto la guida di Amedeo Giurazza e Ignazio Castiglioni, hanno avviato delle valutazioni all’interno di un processo competitivo per la cessione dell’azienda.

La storia di successo di Preziosi Food è notevole, soprattutto considerando le sfide superate. Fino al 2019, l’azienda stava affrontando un periodo difficile, con tensioni finanziarie e un accordo di ristrutturazione del debito con le banche creditrici. Tuttavia, un piano industriale definito e credibile ha promosso il rifinanziamento del debito, l’uscita dall’accordo di ristrutturazione e ulteriori finanziamenti per il programma di investimento, che, una volta realizzati in tempi record nel 2022, hanno segnato una svolta decisiva.

Dal 2020, sotto la guida del nuovo Amministratore Delegato, Lorenzo Caporaletti, Preziosi Food ha quasi raddoppiato il fatturato e la redditività in soli tre anni, con un fatturato che è passato da 50 a 86 milioni e un margine operativo lordo che è previsto nel 2023 oltre le due cifre percentuali.

Questi risultati sono il frutto della esecuzione del nuovo piano industriale e della ossessione sui costi ed attenzione verso i clienti, in particolare sul Marchio del Distributore (MDD).

Preziosi Food rappresenta un esempio evidente di come la resilienza, una chiara leadership manageriale e gestione strategica, la capacità di execution di piani ben definiti, possano trasformare le sfide e difficoltà in opportunità di crescita e successo.

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Prima di tutto siamo una famiglia: ci teniamo a distanza, senza fermarci.

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ISM in numeri

Come ogni anno, i numeri della fiera sono impressionanti: 1.700 espositori, 120.000 mq di esposizione e l’86% di brand stranieri, provenienti da circa 73 nazioni. Un modo splendido per conoscere tutti i nuovi trend del settore.

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Croccanti, leggere, sottili come quelle fatte a mano, queste sono le Caserecce di Salati Preziosi: le nuove patatine in busta con un asso nella manica, il Kettle Cooking, il metodo di cottura speciale che permette alle patatine di non attaccarsi e conservare la giusta croccantezza.
Le nuove Caserecce avevano bisogno di un pack che trasmettesse tutti questi particolari e così abbiamo deciso di organizzare 3 giornate preliminari di Focus Group con 80 partecipanti per selezionare tra le 6 proposte di pack le uniche 2 che sarebbero andate in finale.
Ecco com’è andata!

L'articolo Il nuovo pack per le Caserecce: i risultati di un sondaggio con più di 1000 partecipanti proviene da Preziosi Food.

Scopriremo le nuove tendenze del settore dolciario e dei dolciumi come cioccolato, zucchero per dolciumi, pasticceria, caramelle, gelati e tutte le novità di stazione e articoli per la pasticceria.

Vi aspettiamo presso la Hall 11.1, stand H-048.

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